رورا
عضو مبتدأ
سجّل في : 06 سبتمبر 2007
عدد المساهمات : 169
الموقع : بنوتات كيوت
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز:
|  موضوع: كيك باللوز السواني  الجمعة فبراير 22, 2008 10:31 pm | |
| السلام عليكم
اقدم لكم مجموعة من حلويات الشيف اسامه السيد
كيك باللوزالسوداني
المقادير
1كوب زبــده طريه
1كوب ســكر
4 بيــض مخفوق
¼ 1كوب دقيق
¼كوب لــوز مبشور طوليــا
¼كوب سوداني مبشور
للتزيين
كريمة القهوة (زبدة – صفار بيض- سكر- ماء- قهوة مُركزة)
صلصة الكراميل
لوز مبشور
الطريقة
- يُجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- تُخفق الزبدة جيداً مع السكر حتى تصير كالكريمة.
- يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق ، ثم يُضاف الدقيق و اللوز و السوداني مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات و تتجانس.
- يُجهز ثلاث قوالب من الكيك متساوية ، و يُصب في كل قالب ثلث الكمية من خليط الكيك (في حالة عدم وجود ثلاثة قوالب يُستخدم قالب واحد و يُسوى به ثلث كمية الخليط على ثلاث مرات)
- تُوضع القوالب الثلاث في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
- عند التقديم تُزين بكريمة القهوة بين الثلاث طبقات و أعلى الطبقة الأخيرة و بالكراميل و اللوز المبشور. |
|
دلع البنات
مشرفة
سجّل في : 03 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 304
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز: 3
| | موضوع: رد: كيك باللوز السواني الأربعاء مارس 19, 2008 7:03 pm | |
| ثنكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ  ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــس |
|
AZOZ
مشرف
سجّل في : 05 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 634
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز:
| | موضوع: رد: كيك باللوز السواني الخميس أبريل 03, 2008 6:31 pm | |
| | يسلموووووووووووووووووووووووووو |
|
AZOZ
مشرف
سجّل في : 05 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 634
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز:
| | موضوع: رد: كيك باللوز السواني الخميس أبريل 03, 2008 6:31 pm | |
| | يسلموووووووووووووووووووووووووو |
|
