رورا
عضو مبتدأ
سجّل في : 06 سبتمبر 2007
عدد المساهمات : 169
الموقع : بنوتات كيوت
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز:
|  موضوع: حلوى بالكرز  الجمعة نوفمبر 30, 2007 4:01 pm | |
| طورطة بالكــــــــــــــرز
المقادير
250 غ عجينة مسكرة
400 غ كرز
2 بيضات
125 غ سكر بودرة
100 غ قشدة طرية
قبصة ملح
أبيض بيض
طريقة التحضير
نترك العجين في الثلاجة لمدة 30دقيقة ثم نخرجه ونمدده ثم يوضع في قوالب الحلوى الصغيرة ونثقب العجين بواسطة شوكة حتى لا ينتفخ وندخله الفرن لمدة 8 دقائق. بعد ذلك نخرج القوالب وندهن العجينة مباشرة بقليل من أبيض البيض بواسطة فرشات ونتركها تبرد قليلا
نخلط السرك بودرة مع البيض بالطراب الكهربائي حتى يتضاعف ويصبح خفيفا ثم نظيف عليه القشدة الطرية ونمزج الكل بعد ذلك نصب الخليط وسط العجين ونزين وجه الطرطات بحبات الكرز الأحمر الجميل المقسوم نصفين
وندخلها مرة ثانية للفرن لمدة 20 دقيقة
ثم نخرجها ونتركها لتبرد ثم ننزع القوالب ونقدمها مع المشروب المفضل |
|
دلع البنات
مشرفة
سجّل في : 03 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 304
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز: 3
| | موضوع: رد: حلوى بالكرز الإثنين فبراير 04, 2008 1:45 pm | |
| يسلمو رورا .........  |
|
رورا
عضو مبتدأ
سجّل في : 06 سبتمبر 2007
عدد المساهمات : 169
الموقع : بنوتات كيوت
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز:
| | موضوع: رد: حلوى بالكرز الثلاثاء فبراير 05, 2008 8:59 am | |
| | عفوا ي قلبــــــــــــــــــــــــي |
|
دلع البنات
مشرفة
سجّل في : 03 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 304
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز: 3
| | موضوع: رد: حلوى بالكرز الأربعاء مارس 19, 2008 7:12 pm | |
| تخجلينــــــــــــــــي بكلــــــــامـــــــك الــــــــرائــــــع  |
|
AZOZ
مشرف
سجّل في : 05 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 634
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز:
| | موضوع: رد: حلوى بالكرز الخميس أبريل 03, 2008 6:29 pm | |
| | شكرا |
|
