سعودي وكلي فخر
مشرف شؤون آدم
سجّل في : 30 يوليو 2007
عدد المساهمات : 386
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز: 6
 |  موضوع: ايس كريم  السبت سبتمبر 29, 2007 5:17 pm | |
| المقادير
1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
---------------
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان |
|
دلع البنات
مشرفة
سجّل في : 03 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 304
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز: 3
| | موضوع: رد: ايس كريم الأحد أكتوبر 07, 2007 9:25 pm | |
| أسكريم مره علو شكرا ياخوي .......................
ننتظر جديدك...................... |
|
سعودي وكلي فخر
مشرف شؤون آدم
سجّل في : 30 يوليو 2007
عدد المساهمات : 386
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز: 6
| | موضوع: رد: ايس كريم الثلاثاء أكتوبر 09, 2007 6:46 am | |
| | يسلمواااااااااااااا ردودكم |
|
AZOZ
مشرف
سجّل في : 05 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 636
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز:
| | موضوع: رد: ايس كريم الأربعاء أكتوبر 10, 2007 5:57 pm | |
| | مشكوووووووور |
|
قمر
مشرفة
سجّل في : 31 يوليو 2007
عدد المساهمات : 311
| | موضوع: رد: ايس كريم الأربعاء أكتوبر 10, 2007 11:48 pm | |
| يممم تعرفون قبل رمضان قريت هاذا الموضوع جريت على
تحت قاعده اسوي المقادير
وبعد ماغلقت
حتطيتو في الثلاجه وبعد ما برد اكلته
حسيت بإنتعاش
ماشاء الله
ماشاء الله
ماشاء الله
يجنن ولاقدرت اغلقو وقعت ما طول اليوم
شكرا على الموضوع الجميل |
|
رورا
عضو مبتدأ
سجّل في : 06 سبتمبر 2007
عدد المساهمات : 169
الموقع : بنوتات كيوت
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز:
| | موضوع: رد: ايس كريم الأحد ديسمبر 09, 2007 3:53 pm | |
| ايس كريم يجنن
شكرررررا |
|
AZOZ
مشرف
سجّل في : 05 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 636
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز:
| | موضوع: رد: ايس كريم الخميس أبريل 03, 2008 7:01 pm | |
| | يمي يمي |
|
AZOZ
مشرف
سجّل في : 05 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 636
تفاصيل الأوسمة
نقاط التميز:
| | موضوع: رد: ايس كريم الخميس أبريل 03, 2008 7:01 pm | |
| | يمي يمي |
|
